高中生寒假社会实践心得体会例文

发布时间:2021-09-19 09:56:12

编号:_____ 高中生寒假社会实践心得体会例文 学 校:_________ 教 师:_________ ____年___月___日 (此文内容仅供参考,可自行修改) 第 1 页 共 5 页 高中生寒假社会实践心得体会例文 为了增强中学生自身的社会实践能力, 也为了更能对未来就业形势 有所了解。我们常借助于寒暑假来临之际去找一些假期工作,以此来充 实、锻炼自我的社会生存能力,进而掌握社会发展的时代趋势。由于自 己从事的大多是一些餐饮行业,所以也就渐渐的对这个以服务性为特色 的行业有了深入的了解。伴随着现在国内物价飞速上涨等各种外部环境 因素的影响, 各大餐饮业也突如其来的受到了巨大的影响。 正是基于此, 本人也就更加的关注当前餐饮业未来的发展现状,并尽可能的深入其 中,并在不断社会实践中得出了自己就餐饮业如何走出困境的出了自己 的观点和认识。 实践对象:百胜蜂金庭门店 百胜蜂金庭门店是个以经营披萨为特色的联锁餐饮行业, 虽算不上 几星级酒店,但其饭店的规模在同类中也是相当不错的。而且深受顾客 青睐,而往往是供不应求,经营也非常有特色,服务质量很好,注重以 诚信来经营,下面我也就将结合上面的时间经历谈一谈我对当前餐饮行 业的几点建议。 在我看来,餐饮行业如果想在同类行业中“卖出特色”,实现餐饮 业的繁荣发展就必须充分注意以下几个环节,并能够将各各环节有效的 结合起来,也只有这样,餐饮业才能从真正意义上走出目前物价上涨等 外部环境所带来的负面影响。 一:良好舒适的就餐环境 良好舒适的就餐环境也是餐饮业极其重要的因素, 店面大小有时并 不重要,但舒适、干净的环境会无形中影响到顾客的心情。当我们外出 第 2 页 共 5 页 就餐的时候,我们且不论饭里的饭菜质量怎样?我们首先关注的是,这 里的卫生是否达标,能否保证我们吃饭的安全。现代社会,随着人们生 活水*的不断提高,人们对于吃饭的讲究也就越来越重视。所以,良好 的就餐环境对餐饮行业来说极其重要。这一方面,百胜蜂金庭门店倒做 的不错,店长在就餐环境方面则及其的重视,并身先士卒的维护周边的 就餐环境。良好的就餐环境,再加上其西式风格的鲜明特色,更是吸引 了众多来此就餐的顾客。 二:良好的饭菜质量 众所周知, 各各从事餐饮行业的饭店都必须拥有本店自己的几道特 色菜,以突出饭店的经营特色。在突出特色的同时也要保证其他饭菜的 质量。我们也知道,每个人对饭菜都有自己独特的喜好,有些顾客甚至 会对某些饭菜过敏。比如有些人对海鲜类的食品有过敏的现象。这些都 是从事餐饮业所必须了解和特别关注的。特色菜可以说是饭店的招牌, 而丰富其他菜种,并保证其他饭菜质量则是必不可少的辅助前提。在饭 菜质量的保障方面,我感觉百胜蜂金庭门店做的很好。*逶邮芄 关管理的知识,所以对饭菜质量这第一关十分重视。正是由于*宥苑 菜质量的格外重视,所以来此吃饭的人特别多,用座无虚席来形容有时 并不夸张。而且据我观察,该门店非常注重服务质量,如果有顾客反映 菜有问题便立即更换,而且员工个个有礼貌,待人友好。 三:全方位的人性服务 良好的服务是服务型行业的重要特点。首先,人毕竟是有感情的, 服务人员的服务也会间接影响顾客的心情。据我所知,目前从事饭店服 务人员的大多是一些 80 后出生的孩子,由于他们并未经历过老一辈的 艰难生活,所以他们对金钱的重视程度很薄弱。他们身上有时更带一种 第 3 页 共 5 页 叛逆,而他们的叛逆也就成了现代人员管理方面比较令人头疼的 事。 其次, 从事餐饮行业的高层管理人员也应该实施人性化的管理方案。 要时刻关心、理解从事服务的服务人员。只有这样,饭店内部才能真正 意义上打成一片。人人都做好份内的工作,饭店曾能够实现全新的酒店 特色。而这,也正是“和谐社会”所一直倡导的。 实践总结:在长期的工作实践中,我渐渐的对餐饮业的各个环节有 了进一步的了解和认识。而以上则是我对餐饮行业的几点建议。餐饮业 只有与时俱进才能够不断在社会飞速发展的高潮下迅速改变管理策略。 而各个环节又不是孤立而存在的,我们只有充分的结合其各个环节的特 色, 我们才能合理有效的管理现代餐饮行业, 从而实现餐饮行业的兴盛。 第 4 页 共 5 页 编号:______ 感谢您的浏览!! 仅供参考 学 校:_________ 教 师:_________ ____年___月___日 (此文内容仅供参考,可自行修改) 第 5 页 共 5 页

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